Sahijab – Manfaat tepung almond untuk kesehatan luar biasa, bagus terutama jika Anda sedang menjalani diet keto yang rendah karbohidrat. Tepung almond adalah pilihan terbaik bagi Anda, selain itu juga menjaga jantung tetap sehat.
Tepung ini juga bebas gluten, dan merupakan pilihan bagus bagi mereka yang menderita penyakit celiac atau intoleransi gluten. Selain itu, juga kaya akan serat dan antioksidan yang membantu mengobati banyak penyakit.
Tepung ini dibuat dengan merebus kacang almond dalam air mendidih untuk menghilangkan kulitnya. Kacang almond kemudian digiling dan diayak untuk mendapatkan tepung halus, yang memiliki rasa pedas dan manis. Anda bisa menggunakan tepung almond dalam memasak dan memanggang.
Baca Juga: 7 Khasiat Rebung untuk Kesehatan, Bagus Menurunkan Kolesterol
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, sekitar 17,9 juta orang meninggal setiap tahun karena penyakit kardiovaskular. Salah satu penyebab utama penyakit jantung adalah kolesterol LDL (jahat). Namun, penelitian menyarankan mengkonsumsi almond bisa menurunkan kolesterol LDL, meningkatkan lipid darah, dan berat badan menurun. Mengkonsumsi 45 gram almond setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menjaga kesehatan jantung.