Keju mozzarella adalah sumber Biotin yang juga disebut Vitamin B7. Karena nutrisi ini larut dalam air, tubuh tidak menyimpannya. Makan varian keju ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi langsung Anda. Wanita hamil bisa makan keju untuk mengatasi kemungkinan kekurangan biotin. Vitamin ini juga mencegah kuku menjadi rapuh. Penelitian telah menunjukkan biotin juga dapat menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes.
Ini adalah ide yang baik untuk makan keju mozzarella karena kaya akan vitamin B2 atau riboflavin. Bagian dari keluarga vitamin B kompleks, perlu dikonsumsi setiap hari karena membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan kondisi seperti serangan migrain, anemia. Juga memiliki sifat antioksidan yang terbukti.
Produk susu juga mengandung vitamin B3 atau Niacin, yang memainkan peran penting dalam mengubah lemak menjadi energi yang sesuai untuk tubuh manusia. Selain itu, Niacin membantu mengontrol kolesterol, mencegah timbulnya penyakit seperti diabetes dan arthritis.
Keju mozzarella juga mengandung vitamin penting yang larut dalam lemak seperti D, E dan A. Vitamin ini diperlukan untuk penyerapan kalsium, kesehatan tulang dan perlindungan membran sel.