Penelitian menunjukkan bahwa kacang pistachio benar-benar membantu mereka yang memiliki diabetes tipe 2! Pistachio cukup efektif dalam mengatur kadar gula darah karena merupakan sumber yang kaya fosfor yang membantu memecah protein, sehingga yang terakhir dapat berubah menjadi asam amino.
Pistachio baik dalam mengontrol kadar kolesterol. Ini, pada gilirannya, membantu mencegah penyakit jantung. Lebih lanjut, sebagian besar gangguan yang berhubungan dengan jantung terjadi karena kenaikan berat badan yang tidak sehat, yang memberi tekanan pada jantung, yang akhirnya menyebabkan stroke. Pistachio mencegah makan berlebihan dan mengontrol tingkat kalori dalam tubuh.
Pistachio adalah sumber vitamin B6 yang baik yang membantu dalam pembentukan mielin, yang membentuk perisai pelindung di sekitar saraf. Sehingga melindungi sistem saraf dan meningkatkan fungsinya. Kandungan vitamin B6 juga membantu amina, yang merupakan molekul pengirim pesan dalam tubuh, untuk bekerja dengan baik. Konsumsi pistachio membantu sekresi asam internal yang membantu menenangkan saraf.