Sahijab – Wijen atau Sesamum indicum adalah tanaman berbunga yang dibudidayakan untuk diambil bijinya yang dapat dimakan. Tumbuhan ini tumbuh subur di daerah yang dilanda kekeringan, di mana tanaman lain tidak akan mampu untuk hidup.
Selain biji diolah langsung dalam makanan, juga diekstrak dan dijadikan minyak wijen. Di dalamnya terkandung protein, vitamin B1, serat makanan, fosfor, zat besi, magnesium, kalsium, mangan, tembaga dan seng semuanya berlimpah dalam biji wijen.
Baca Juga: 7 Manfaat Minyak Wijen untuk Rambut, Obati Ketombe hingga Uban
Biji wijen memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti kikutip Sahijab dari Pharmeasy berikut ini
Polifenol tanaman yang ditemukan dalam biji wijen dapat membantu kesehatan rambut. Karena vitamin dan mineral dalam minyak biji wijen, minyak ini sering dioleskan ke kulit kepala, yang membantu mencegah uban dini dan mendorong pertumbuhan rambut. Jadi asam amino dan antioksidan dalam minyak biji wijen juga dapat membantu rambut kusam mendapatkan kembali kilaunya.
Lignan tanaman yang larut dalam minyak alami yang ditemukan dalam biji wijen dapat membantu dalam pengobatan hipertensi. Selanjutnya, magnesium telah lama dikenal sebagai vasodilator atau zat yang menurunkan tekanan darah.
Biji wijen memiliki kandungan serat yang lebih tinggi yang penting untuk pencernaan yang baik. Juga membantu dengan gejala seperti sembelit dan diare sekaligus melindungi usus besar dan menurunkan risiko gangguan pencernaan.
Biji wijen berguna dalam mengelola diabetes. Mereka mengurangi kadar glukosa darah dan mengurangi atau menunda penyerapan glukosa dalam tubuh.
Efek anti-rematik, anti-inflamasi, dan antioksidan dari biji wijen dan minyak biji wijen disebabkan oleh Sesamol, zat bioaktif yang ditemukan dalam biji wijen. Ini bertanggung jawab untuk mencegah sintesis kimia pro-inflamasi. Ini juga menurunkan jumlah spesies oksigen reaktif yang dihasilkan. Biji wijen atau minyak biji membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan yang terkait dengan radang sendi karena kualitasnya.
Menarik minyak biji wijen memiliki efek antibakteri dan zat yang kuat pada banyak aspek kesehatan gigi. Ini juga terkait dengan penurunan keberadaan bakteri Streptococcus , bakteri umum yang dapat menyebabkan masalah di mulut. Menarik minyak dengan minyak wijen dapat membantu mengurangi plak gigi serta meningkatkan kesehatan gusi.
Baca Juga: Manfaat Minyak Wijen Baik dan Cara untuk Mengatasi Jerawat
Mayoritas penelitian telah menentukan bahwa biji wijen aman untuk dimakan dan tidak memiliki efek negatif. Biji wijen yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek buruk yang dijelaskan di bawah ini.