Cairan dan serat dalam tomat bisa membantu ketika Anda mengalami sembelit. Menurut USDA, satu tomat besar mengandung 6 ons cairan, dan 1,5 gram serat. Perlu diketahui bahwa pada beberapa orang, keasaman dari tomat yang dimasak dapat memicu atau memperburuk refluks asam dan gangguan pencernaan.
Baca juga: Hidup Sehat Seperti Rasul
Tomat dapat menjadi makanan pelindung bagi penderita diabetes tipe 2. Dalam satu penelitian, penderita diabetes yang ditambah dengan tomat yang dimasak selama 30 hari mengalami penurunan peroksidasi lipid, reaksi berantai di mana zat yang disebut radikal bebas menyerang lemak, yang menyebabkan kerusakan yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Ini sangat penting, karena diabetes melipatgandakan risiko stroke dan serangan jantung.