Selain itu, manfaat biji bunga matahari untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat mencegah diabetes. Menurut penetian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa biji bunga matahari memiliki potensi pencegahan terhadap penyakit diabetes tipe 2.
Selain itu, dalam studi yang telah dilakukan, orang yang menambahkan 30 gram biji bunga matahari ke dalam menu diet-nya akan mengalami penurunan kadar gula darah sekitar 10 persen. Hal ini karena kandungan asam klorogenat yang ada di dalamnya.
Baca Juga: Ini Dia Minyak Esensial yang Hilangkan Bau Mulut dengan Manjur
Biji bunga matahari yang biasa kita kenal sebagai kuaci ternyata memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan salah satunya untuk mencegah radikal bebas. Biji bunga matahari mengandung vitamin E yang berperan penting sebagai antioksidan yang mampu untuk membantu menangkal radikal bebas. Sehingga daya tahan tubuh Anda akan terjaga dan terhindar dari berbagai macam penyakit.