Sahijab – Pastinya setiap menjelang hari raya Idul Fitri, terdapat berbagai camilan yang dapat kamu temukan, salah satunya adalah lidah kucing. Camilan yang satu ini ternyata memiliki sejarah loh. Kue lidah kucing masuk ke Indonesia seiring masa kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue lidah kucing disebut dengan "Katte Tong".
Selain itu, bentuk kue lidah kucing tersebut tampak seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Banyak orang yang mencari resep kue lidah kucing karena menjadi camilan yang wajib di hidangkan saat hari raya .
Membuat kue lidah kucing tak sesulit dibayangkan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, maka kue lidah kucing pun dapat dibuat dengan mudah. Bagi Anda yang masih pemula ketika mencoba resep kue lidah kucing, maka tidak perlu khawatir untuk mencobanya.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Enak dan Lezat!
Kue lidah kucing memiliki rasa yang renyah dan manis. Hal ini dikarenakan kue lidah kucing berbahan dasar dari susu yang pasti akan menjadi favorit kamu. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini Sahijab sajikan resep kue lidah kucing yang dapat Anda sajikan saat hari raya Idul Fitri.
120 gram putih telur
140 gram margarin
65 gram gula halus
1/2 sendok teh esens vanila
25 gram susu bubuk
155 gram tepung terigu
35 gram tepung maizena
