Sahijab – Cuka beras adalah salah satu bumbu populer dalam masakan Asia, lalu bagaimana dengan manfaat untuk kesehatan tubuh? Berasal dari beras yang difermentasi, cuka beras sering digunakan untuk membumbui salad, sup dan hidangan daging.
Jika dibandingkan dengan cuka biasa, cuka beras sedikit asam dan dapat dengan mudah dicampur dalam beberapa resep masakan! Karena tingkat keasamannya lebih rendah daripada jenis cuka lainnya, cuka beras tidak cocok untuk mengawetkan dan mengasinkan makanan.
Cuka beras menambahkan rasa yang halus pada masakan, juga memberikan Anda sejumlah manfaat kesehatan. Dikutip Sahijab dari Style Craze, berikut adalah manfaat cuka beras yang luar biasa dan menakjubkan untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Air Rebusan Daun Sirsak dan Efek Sampingnya
Ada jumlah asam asetat yang baik dalam cuka beras. Asam ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Juga membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan yang Anda makan. Dengan demikian, tubuh Anda akan mampu menyerap lebih banyak kalsium, potasium, dan vitamin dari makanan yang bermanfaat bagi kesehatan.