Sahijab – Banyak dari kita terbiasa melihat keindahan bunga sebagai dekorasi, tapi apakah ada di antaranya yang bisa dimakan? Jawabannya ada, dan beberapa macam bunga yang indah dilihat ternyata dapat dimakan cukup aman sekaligus menambah rasa pada hidangan.
Tidak hanya itu saja, bunga-bunga ini juga memiliki kandungan nutrisi yang tidak bisa dianggap sepele. Warnanya yang cerah menyiratkan kandungan nutrisi yang berlimpah, yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dikutip Sahijab dari laman Pinkvilla, berikut adalah 4 bunga yang dapat dimakan dan bergizi tinggi. Mari kita simak apa saja.
Baca Juga: Manfaat Bunga Melati Arab yang Berikan Keajaiban Pada Kulit
Bunga kembang sepatu biasanya dibudidayakan di lingkungan tropis dan subtropis. Dan didalamnya dipenuhi dengan banyak nutrisi termasuk antioksidan yang dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah tinggi, menjaga kadar gula darah, meningkatkan kesehatan.
Bunga ini ditemukan dalam berbagai warna termasuk merah, putih, kuning dan warna pink yang berbeda. Teh kembang sepatu terkenal karena khasiat obatnya. Selain itu, jika Anda ingin mendapatkan manfaat yang maksimal maka bunga ini dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Mulai dijadikan salad hingga taburan pada camilan favorit.
Diakui sebagai salah satu bunga yang sangat bergizi, Dandelion terdiri dari warna kuning cerah dan dikemas dengan sifat antioksidan yang kuat. Selain antioksidan, bunga dandelion juga merupakan sumber Vitamin A, C, K, Folat, kalsium, dan kalium yang luar biasa.
Bunga ini membantu memerangi peradangan, membantu menurunkan kadar gula darah, mengelola tekanan darah, melancarkan pencernaan sambil membantu penurunan berat badan. Mulai dari memasukkannya ke dalam salad, menambahkannya ke dalam sup atau semur, ke atas sandwich. Ada banyak pilihan untuk menikmati bunga dandelion.
Teh chamomile telah mendapatkan banyak perhatian karena banyak manfaatnya pada kesehatan. Bunga chamomile dipenuhi dengan antioksidan, yang membantu mengurangi kecemasan, membantu Anda tidur lebih nyenyak, mengurangi nyeri haid dan juga menurunkan kadar gula darah tinggi. Bunga chamomile bisa dikonsumsi dalam bentuk mentah, atau dimasukkan ke dalam smoothies dan makanan penutup.
Aroma khas lavender dikenal dengan efek menenangkan dan rasanya dapat melengkapi makanan panggang, sirup, selai atau teh. Selain itu, bunga ini kaya dengan nutrisi Vitamin A, Kalsium, Besi dan antioksidan yang dapat dengan mudah menurunkan tingkat stres tinggi, mengatasi insomnia dan juga dapat meredakan gejala sindrom pramenstruasi. Masukan ke dalam makanan yang Anda suka adalah cara yang mudah memakannya.