Sahijab – Manfaat sirup agave kerap dijadikan sebagai penggaganti gula yang sehat dan aman, tapi apakah benar demikian? Sirup agave atau nektar agave ini telah menjadi salah satu bahan yang dengan cepat mendapatkan popularitas, sebagai pemanis pengganti.
Sirup agave dibuat dari tanaman agave, yang dibuat dengan memanaskan ekstrak tanaman agave atau dengan menggunakan proses yang disebut hidrolisis. Sirup ini memiliki warna coklat keemasan dan memiliki konsistensi yang mirip dengan madu. Karena ini adalah pemanis nabati, maka ramah bagi vegetarian.
Selain itu, sirup agave mengandung beberapa mineral penting seperti potasium, selenium, dan folat yang mungkin bermanfaat bagi kesehatan. Dikutip Sahijab dari Style Craze, berikut beberapa manfaat sirup agave.
Baca Juga: 5 Pemanis Pengganti Gula Pasir, Lebih Sehat dan Aman Digunakan
Ada penelitian terbatas tentang manfaat kesehatan dari mengkonsumsi sirup agave. Beberapa potensi manfaat kesehatannya adalah sebagai berikut.