3 Resep Kue Cubit Sederhana, Tanpa Mixer dan Jadul yang Lezat

Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, bisa memakai mixer atau whisk.
2. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam yang sudah dicampur.
3. Lalu masukan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu.
4. Pastikan tidak ada yang bergerindil.
5. Masukan mentega leleh lalu aduk dengan spatula.
6. Setelah rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
7. Panaskan cetakan yang sudah diberi olesan mentega atau margarin.
8. Tuang adonan hingga setengah cetakan.
9. Beri topping meses atau sesuai dengan selera.
10. Tutup sebentar sambil sesekali diintip.
11. Setelah mengembang, angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Tanpa Mixer

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 100 ml Susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanilla essence
• Meses secukupnya untuk topping

Cara membuatnya:

1. Campur bahan-bahan kering seperti terigu, gula, baking powder dan sejumput garam.
2. Di tengah buat lubang kemudian masukkan telur, susu dan vanilla.
3. Aduk merata dengan whisk sampai adonan licin dan tidak bergerindil.
4. Diamkan kurang lebih 20 menit.
5. Panaskan cetakan kue cubit menggunakan api kecil.
6. Tuang adonan tiga perempat penuh adonan.
7. Lalu beri taburan meses atau topping favorit.
8. Tutup cetakan sampai matang dan kulit bawahnya kecoklatan.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.