Seperti yang dijelaskan oleh ahlinya, sisa makanan memiliki sedikit nilai gizi, dan sedikit atau bahkan tidak ada energi yang tersisa di dalamnya. Konsisten makan makanan sisa bisa menyebabkan membawa kelesuan, inersia dan kusam dalam tubuh kita. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang makan sisa makanan setiap hari memiliki risiko lebih tinggi menderita depresi klinis.
Apalagi, secara tradisional, kakek-nenek kita selalu makan dalam keadaan segar atau langsung dari kompor ke piring. Sementara budaya menyimpan makanan di lemari es dalam waktu lama, atau memakan makanan beku telah datang dari Barat. Di mana ini adalah sumber beberapa penyakit berat yang meningkat pesat.
Jadi apa yang bisa Anda lakukan? Cobalah untuk makan makanan yang dimasak pada hari yang sama saat Anda memasaknya daripada menyimpannya untuk hari berikutnya. Jika masih ada sisa makanan, pada hari yang sama berikan kepada yang membutuhkan.