Jika Anda ingin memulai hari dengan menu sarapan yang lebih sehat, selada bisa jadi alternatifnya. Anda juga dapat menambahkan isian buah dan sayur lainnya, ditambah dengan saus sehat favorit Anda untuk membuatnya lebih lezat.
Kubis kaya akan serat makanan, vitamin K dan C dan jika Anda tidak suka memulai hari dengan salad berdaun, bisa menggunakan daun kubis sebagai gantinya.
Vitamin C, kalsium, zat besi, biotin, vitamin K1, potasium, vitamin B6, dan lutein semuanya ada dalam wortel. Wortel tetap enak meski dimakan mentah. Tetapi jika Anda ingin sedikit bereksperimen tentang hal itu, Anda dapat menggunakannya dalam salad.