Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal mendefinisikan mulas sebagai gejala penyakit refluks gastroesofageal (GERD). Sebuah studi tahun 2000 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and cancer menemukan bahwa makanan tertentu, termasuk bawang merah, dapat memicu gejala mulas.
Pernahkah Anda merasakan mata perih saat memotong bawang? Itu terjadi karena memotong bawang menyebabkan pelepasan faktor lachrymatory (LF), yang merupakan bentuk metabolit belerang. Ketika LF mencapai mata, dapat menyebabkan iritasi dan menyebabkan efek air mata akibat bawang merah.
Sindrom ini adalah masalah pencernaan umum yang menyebabkan gejala perut yang serius dan menyakitkan. Meskipun makanan bukanlah penyebab IBS, makanan tertentu dapat memicu gejalanya temasuk bawang merah.
Bau mulut adalah salah satu efek samping yang tidak akan mengejutkan. Salah satu efek samping bawang merah yang paling umum dan langsung adalah bau mulut. Secara medis dikenal sebagai halitosis, mengkonsumsi bawang merah dapat menyebabkan bau mulut sementara.