Sahijab – Daun kemangi digunakan untuk menambah rasa pada berbagai resep, karena aromanya menambah rasa pada masakan. Tapi tidak hanya itu saja, manfaat daun kemangi untuk kesehatan juga luar biasa termasuk dalam meningkatkan kekebalan tubuh.
Bahkan minyak esensial yang diambil dari kemangi, terbukti membantu mencegah berbagai kondisi kesehatan. Di berbagai budaya di dunia, kemangi juga merupakan tanaman obat penting dalam berbagai pengobatan tradisional seperti di Asia Tenggara dan India.
Kemangi suci biasanya disebut sebagai tulsi di India, dan sebenarnya dianggap sebagai tanaman suci. Dan telah digunakan di lebih dari 300 perawatan herbal Ayurveda yang berbeda selama ribuan tahun, digunakan sebagai teh, salep dan tonik.
Baca Juga: Manfaat Buah Belimbing, Cegah Kanker Hingga Menjaga Jantung Sehat
Dikutip Sahijab dari situs dr Axe, studi ilmiah menunjukkan bahwa daun kemangi memiliki beberapa efek positif terhadap tubuh berikut ini:
Antioksidan dalam kemangi memiliki kemampuan untuk membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas, sekaligus melindungi struktur dan sel DNA. Kemangi mengandung antioksidan flavonoid, seperti orientin dan viceninare, yang membantu melindungi sel darah putih. Juga bertanggung jawab untuk fungsi kekebalan tubuh.
Kemangi mengandung minyak esensial yang kuat, termasuk eugenol, citronellol dan linalool. Minyak ini membantu enzim dalam menurunkan peradangan, yang merupakan akar dari sebagian besar penyakit seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis, dan kondisi radang usus.
Studi klinis juga menunjukkan bahwa kemangi mengandung fitokimia, yang dapat membantu mencegah kanker secara alami. Ini termasuk kanker kulit, hati, mulut dan paru-paru yang disebabkan oleh bahan kimia.
Daun kemangi mampu meningkatkan aktivitas antioksidan, mengubah ekspresi gen secara positif, menginduksi apoptosis sel kanker dan menghentikan penyebaran tumor kanker.
Salah satu manfaat minyak esensial kemangi lainnya adalah memberikan perlindungan terhadap pertumbuhan bakteri berbahaya. Dalam penelitian, ekstrak daun kemangi bahkan terbukti membantu dalam menghambat strain bakteri resisten, yang tidak merespon pengobatan antibiotik.
Minyak esensial kemangi telah ditemukan menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap berbagai bakteri, ragi, jamur dan virus. Ini berarti kemungkinan daun kemangi menawarkan perlindungan terhadap virus candida, dan berbagai bentuk iritasi kulit.
Daun kemangi memiliki potensi kuat melawan stres, dan menormalkan efek berbahaya dari stres. Penurunan yang signifikan dalam kadar gula darah juga diamati, sementara peningkatan yang signifikan dalam aktivitas antioksidan diamati.
Manfaat daun kemangi juga berlaku untuk mereka yang memiliki gangguan mental atau penyakit yang berhubungan dengan suasana hati, termasuk depresi dan kecemasan.
Makan daun kemangi dianggap sebagai antidepresan oleh beberapa orang, karena dapat berdampak positif pada fungsi otak. Ini membantu merangsang neurotransmiter yang mengatur hormon, yang bertanggung jawab untuk membuat kita bahagia dan energik.
Baik sebagai makanan antioksidan dan anti-inflamasi, kemangi dapat membantu otot-otot yang mengontrol fungsi pembuluh darah berkontraksi. Dan sekalaigus membuatnya rileks, juga meningkatkan tekanan darah yang sehat.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa, ketika tikus yang sakit diberi ekstrak kemangi selama lima hari, mereka mengalami peningkatan yang signifikan dalam memproduksi enzim detoksifikasi. Enzim ini membantu dalam pengurangan penumpukan lemak di hati yang dapat menyebabkan penyakit hati.
Daun kemangi terbukti membantu menyeimbangkan asam di dalam tubuh, dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat dalam penelitian pada hewan. Juga dapat meningkatkan pencernaan dan membantu bakteri sehat berkembang di dalam mikroflora usus, sekaligus mengurangi bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.
Senyawa dalam daun kemangi telah ditemukan mampu mengurangi kadar glukosa darah yang bersirkulasi dan peradangan. Ini membuatnya menjadi pelindung terhadap perkembangan diabetes dan bentuk lain dari sindrom metabolik.
Baca Juga: Daun Kemangi, Tak Hanya Lezat Disantap Tapi Juga Penuh Khasiat
Daun kemangi cukup mudah ditemukan di pedagang sayur, dan ini termasuk rempah yang melimpah di Indonesia. Daun kemangi dapat dimakan baik mentah atau dimasak dan digunakan dalam banyak cara, seperti:
Dalam keadaan segar, daun kemangi dianggap sangat aman dan bisa ditoleransi dengan baik. Namun, ada beberapa risiko untuk kelompok orang tertentu. Jika Anda sedang hamil, mencoba untuk hamil atau menyusui, ada baiknya untuk menghindari terlalu banyak makan daun kemangi.