Sahijab – Saat Anda ingin menurunkan berat badan, maka harus mencari makanan tinggi protein dan rendah lemak. Asupan makanan dengan protein tinggi memang sangat dibutuhkan tubuh, saat Anda melakukan program diet.
Nah, jika Anda ingin mengurangi konsumsi lemak dan makan lebih banyak protein, ada beberapa makanan yang perlu diperhatikan. Dikutip Sahijab dari Menshealth, berikut adalah 17 makanan yang harus Anda konsumsi dengan rutin.
Bahkan ada beberapa di antaranya yang mudah ditemukan dan harganya sangat murah meriah, seperti tahu dan tempe. Mari kita langsung simak di bawah ini.
Baca Juga: Makanan yang Harus Dimakan Saat Hamil Agar Kandungan Sehat
Kefir adalah minuman susu fermentasi yang seperti yogurt yang dapat diminum. Dan ini adalah minuman tinggi protein dan rendah lemak, mengandung 11 gram protein per cangkir dan 0 gram lemak.
Kefir juga kaya akan kalsium, yang memiliki manfaat untuk kesehatan tulang. Tambahkan satu gelas kefir untuk smoothie agar lebih kaya protein, bersama dengan buah favorit dan beberapa sayuran, seperti kangkung atau bayam.
Kakap adalah ikan yang lebih ramping, menjadikannya pilihan makanan rendah lemak dan tinggi protein yang baik. Kakap mengandung 22 gram protein dan 1,5 gram lemak per sajian, dan juga tinggi selenium atau antioksidan yang melawan peradangan dalam tubuh.
Daging kalkun mengandung 20 gram protein per sajian. Ini adalah sumber protein hewani tanpa lemak, artinya mengandung semua asam amino esensial, dan membawa semua manfaat dari banyak vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12).
Anda bisa menggunakan sebagai pengganti daging giling dalam burger atau bakso. Atau dipanggang dengan lemon dan rempah-rempah, seperti rosemary atau sage.
Udang memiliki 20 gram protein per sajian dan hanya mengandung 0,3 g lemak. Pada dasarnya, udang adalah protein murni dan rendah kalori. Udang segar harus dimasak dengan cepat, agar tidak merusak kandungan proteinnya.
Dada ayam menawarkan 27 gram protein per sajian, dan mengandung 3 gram lemak saat digoreng. Hindari memasak dada ayam terlalu garing, karena bisa merusak kandungan proteinnya. Ada bisa mengukus atau membuat pepes jika suka.
Satu porsi yogurt Yunani mengandung 17 gram protein. Yoghurt Yunani juga menyediakan kalsium untuk kesehatan tulang dan potasium untuk otot yang sehat. Gunakan yogurt Yunani sebagai pengganti mayones, atau sebagai dasar untuk saus dan saus salad.
Kacang-kacangan adalah sumber protein rendah lemak yang baik, dan juga baik untuk vegan. Satu cangkir kacang-kacangan mengandung 18 gram protein dan 0,8 gram lemak. Tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga kaya akan zat besi, folat dan serat.
Kedelai adalah protein lengkap, artinya mengandung semua asam amino esensial yang tidak umum ditemukan di banyak protein nabati. Satu porsi mengandung 9 gram protein. Tahu juga merupakan sumber kalsium yang baik.
Setengah cangkir keju cottage mengandung 13 gram protein da 1 gram lemak serta 90 kalori. Jika Anda tidak suka dengan rasanya, cobalah mengolesi roti panggang dan di atasnya dengan sayuran apa pun yang Anda inginkan.
Ikan tuna mengandung 20 gram protein dan 3 gram lemak dalam satu porsi sajian. Cobalah menggantikan dada ayam panggang atau salmon dalam resep salad favorit Anda.
Terbuat dari kedelai, seperti tahu. Tempe adalah sumber protein yang baik, karena difermentasi. Rasanya sangat enak saat ditumis. Satu porsi tempe mengandung 21 gram protein untuk 2 gram lemak.
Ini adalah daging merah tanpa lemak yang mungkin Anda abaikan. Satu porsi daging bison panggang mengandung 24 gram protein dengan hanya mengandung 2 gram lemak. Makan jika Anda suka.
Buncis mengandung 14 gram protein untuk 4 gram lemak. Anda bisa menumis atau menambahkannya ke berbagai masakan, termasuk daging.
Meskipun jadi sumber karbohidrat, gandum mengandung 8 gram protein dan 4 gram lemak per cangkir. Ini adalah salah satu biji-bijian protein tertinggi yang bisa Anda makan.
Daging sapi bagian tenderloin ini mengandung 19 gram protein untuk 5 gram lemak. Ingat, hanya bagian ini saja yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dengan lemak yang rendah.
Ikan bandeng mengandung 1 gram lemak dan 19 gram protein untuk setiap satu porsi sajian. Selain itu, ikan yang satu ini mudah kita temukan, tidak seperti kakap maupun tuna.
Ya, kacang lima! Satu cangkir mengandung 8 gram protein untuk 1 gram lemak. Tambahkan mereka ke sup ayam untuk hidangan yang lezat dan memuaskan.
Baca Juga: Makanan Pantangan Asam Urat dan Alasannya Harus Dihindari
Nah, itulah deretan makanan tinggi protein dengan lemak yang rendah untuk diet dan menurunkan berat badan.