Sahijab – Manfaat edamame di antaranya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, membuat tulang lebih baik hingga kesehatan jantung. Edamame juga memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan tumor, dan dapat meningkatkan fungsi paru-paru pada pasien yang menderita asma.
Tapi tidak hanya itu saja, edamame jug abaik untuk perawatan kulit, di antaranya membantu dalam mengelola perubahan kulit terkait usia. Ini dikarenakan edamame adalah sumber protein, serat dan nutrisi lain yang baik untuk tubuh manusia.
Dikutip Sahijab dari Organic Facts, berikut manfaat edamamu untuk kesehatan yang menakjubkan, dan Anda tidak perlu pusing mengolangnya. Cukup dengan merebusnya, dan edamame siap disajikan untuk cemilan sehat bersama keluarga.
Baca Juga: 8 Manfaat Kacang Brazil untuk Kesehatan, Rambut dan Kulit
Nutrisi di dalam edamame membantu dalam menjaga hidup sehat dan mencegah berbagai risiko kesehatan. Manfaat kesehatan tercantum di bawah ini.
Kulit merupakan salah satu organ tubuh yang rentan terhadap kerusakan akibat kondisi eksternal, antara lain cuaca dan obat-obatan. Oleh karena itu, perlu perawatan yang tepat.
Asupan edamame yang mengandung antioksidan membantu menjaga kesehatan kulit dan memperbaiki kulit yang rusak. Isoflavon yang berasal dari edamame, yang dikenal sebagai genistein, telah ditemukan menunjukkan hasil yang baik pada photoaging, elastisitas kulit dan pencegahan kanker kulit.
Edamame memiliki nutrisi yang tinggi di antaranya vitamin dan antioksidan, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang sehat diperlukan bagi tubuh untuk melindungi diri dari mikroorganisme, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kesehatan.
Edamame mengandung kalsium, fosfor, zat besi, vitamin E dan nutrisi lain yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang. Konsumsi kacang-kacangan, dapat memberikan nutrisi yang diperlukan dan membantu memperkuat tulang dan menjaga kepadatan tulang.
Asupan edamame secara teratur, yang mengandung isoflavon dan nutrisi lainnya, dapat membantu mencegah osteoporosis. Penting juga untuk menjalani gaya hidup sehat untuk mencegah penyakit terkait tulang lainnya.
Asupan genistein yang terdapat dalam edamame, dapat meningkatkan fungsi paru-paru pada pasien dengan masalah pernapasan yang parah. Edamame mengandung genistein dan dengan demikian dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru, terutama pada mereka yang menderita masalah pernapasan kronis.
155 gram edamame yang dimasak menyediakan sekitar 18,5 gram protein. Konsumsi edamame mungkin juga bermanfaat dalam mengatur berat badan. Asupan makanan yang tepat memainkan peran yang sangat penting dalam manajemen berat badan. Kacang ini memiliki kandungan protein tinggi dan kalori lebih sedikit, yang menjadikannya camilan ideal untuk orang yang sadar berat badan.
Manfaat kesehatan dari edamame termasuk sistem pencernaan yang sehat. Ini karena edamame adalah sumber serat yang baik, yang memperlancar pencernaan. Sembelit dan kembung yang Anda alami juga bisa dicegah atau dikurangi dengan mengonsumsi kacang ini.
Sementara studi awal menunjukkan bahwa asupan produk kedelai, termasuk edamame, memicu risiko kanker payudara. Isoflavon yang terdapat di dalamnya, mungkin memiliki potensi untuk mencegah beberapa bentuk kanker.
Makanan kedelai seperti edamame mungkin bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi makanan kedelai dapat meningkatkan kontrol insulin dan kadar glukosa darah.
Baca Juga: 6 Manfaat Kacang Kedelai untuk Perawatan Kulit dan Kecantikan
Edamame sudah tersedia di toko-toko di banyak negara di seluruh dunia. Segar atau beku dapat dipetik dan disimpan di tempat yang sejuk. Anda juga bisa pergi ke restoran Jepang dan Cina yang menyajikan edamame.
Edamame sebaiknya direbus bersama dengan kulitnya, dan bisa langsung dikonsumsi kacang di dalamnya. Rasanya sangat empuk, lembut dan sedikit manis. Pastikan Anda tidak merebusnya terlalu lama.