Nasi merah bisa menaikkan kadar kolesterol baik yaitu kolesterol HDL sebesar 19,60%. Selain itu, nasi merah bisa menurunkan kadar kolesterol total hingga 23%, kolesterol LDL hingga 28,60%, dan trigliserida 36,50%.
Indeks glikemik rendah dan serat tinggi dalam nasi merah sangat berpengaruh bagi orang yang berusaha menurunkan berat badan atau sedang menjaga berat badan idealnya. Nasi merah memiliki kandungan serat yang tinggi membuat orang akan kenyang lebih lama jika mengkonsumsi nasi merah.
Nasi merah memiliki zat yang bernama Antosianin yang mengandung antioksidan alami yang dapat menangkal radikal bebas, yang bermanfaat untuk mencegah dari penyakit kanker, serta menghambat pembentukan sel tumor. Kandungan serat yang ada dalam nasi merah memiliki kemampuan untuk mengikatkan diri dengan racun penyebab kanker yang berbahaya di dalam tubuh.
Manfaat nasi merah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nasi merah kaya akan kandungan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Kandungan nutrisi tersebut baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga baik untuk kesehatan dan membuat kamu terhindar dari penyakit.