Sahijab – dr. Zaidul Akbar memberikan cara bagaimana membuat dan seperti apa resep gorengan sehat. Pendakwah sekaligus ahli kesehatan ini memberikan sebuah resep gorengan sehat. Seperti yang kita ketahui sebelumnya, gorengan merupakan makanan yang sering kita jumpai di setiap tempat. Makanan yang satu ini menjadi favorit hampir semua orang.
Selain itu gorengan yang beraneka macam jenisnya memiliki rasa gurih atau manis memang bisa membuat siapa ketagihan. Namun, jika terlalu sering mengkonsumsi gorengan bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Gorengan mengandung minyak yang berbahaya jika di konsumsi berlebihan. Kalori gorengan juga tinggi sehingga bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Seperti yang sudah diketahui, berat badan yang berlebih mempunyai risiko tinggi terkena berbagai macam penyakit, seperti diabetes, darah tinggi hingga penyakit jantung. Namun demikian, meskipun banyak orang sudah menyadari dampak buruk memakan gorengan bagi kesehatan masih saja banyak orang yang menghiraukannya.
Baca Juga: Makanan untuk Menjaga Kesehatan Jantung dari dr. Zaidul Akbar
Menurut dr Zaidul Akbar di sosial medianya mengungkap bahwa gorengan dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Menurutnya, gorengan memiliki lemak trans yang berasal dari minyak sawit. Oksidasi lemak tersebut dapat melekat pada usus, jantung bahkan pembuluh darah. Selain itu, kandungan nutrisi dan enzim pada sayuran yang digunakan dalam gorengan bisa rusak karena panas.
Lalu dia mengambil sebuah makanan yang ada di meja di hadapannya. "Jadi kalau Anda mau makan gorengan caranya begini. Anggaplah ini gorengan. Anda potong-potong lalu taruh dalam piring. Ambil cocolan pakai kuah kacang, yang paling sedap. Colokin pakai garpu atau sumpit lalu cocol kuah kacang, sampah penuh," lanjutnya.
Baca Juga: Cara Memperbaiki Sistem Pencernaan Ala dr. Zaidul Akbar
Sebelum Anda makan, ciumi dulu, hirup dulu. Waktu Anda mau makan, tahan dulu lalu taruh, lalu minum. Ulangi berkali-kali proses tadi proses tadi maka air putih ini akan menghilangkan rasa keinginan kita untuk makan beliau (gorengan), itu caranya."
"Rasa lapar kita akan dihilangkan oleh air yang sehat ini, itu cara makan gorengan yang baik," kata dr Zaidul Akbar yang disambut gelak tawa dari para jamaah.