Sahijab – Apa saja manfaat akar teratai atau lotus untuk kesehatan, yang mungkin kita semua belum banyak yang mengetahuinya? Akar bunga teratai ini telah menjadi bagian dalam pengobatan tradisional dalam budaya Asia, terutama di Tiongkok dan negara-negara di Asia Tenggara.
Akar teratai dianggap sebagai makanan bergizi, yang merupakan sumber antioksidan, serat makanan dan karbohidrat sehat. Teratai yang hidup di air ini banyak dibudidayakan di China, Korea, Jepang dan India sebagai tanaman hias juga pengobatan.
Akar teratai adalah batang yang terendam, berbentuk silinder dan tersegmentasi layaknya seroja. Maka tidak heran jika di Indonesia disebut sebagai akar bunga seroja. Akar teratai penuh dengan banyak mineral penting, nutrisi dan vitamin, dan juga merupakan sumber serat yang luar biasa.
Baca Juga: Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Ini 7 Manfaat Buah Kiwi untuk Kesehatan
Dikutip Sahijab dari Style Craze, berikut 7 manfaat akar teratai atau lotus yang perlu kita ketahui. Terutama jika Anda memiliki masalah dengan organ hati dan lambung.
Sebuah studi pada tikus menemukan bahwa bubuk akar teratai oral dapat mencegah penyakit hati berlemak non-alkohol. Para peneliti menemukan bahwa akar teratai dapat menekan ekspresi gen inflamasi yang terkait dengan kondisi tersebut, meningkatkan kadar adiponektin serum dan melindungi hati.
Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa akar teratai yang difermentasi dapat melindungi perut dari sakit maag. Ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang menambah efek gastroprotektif dan mempercepat pemulihan lapisan mukosa lambung.
Akar teratai yang difermentasi mengandung asam linoleat. Asam lemak ini dapat mengurangi respons peradangan di dalam tubuh dan membantu mencegah kondisi peradangan akut seperti hepatitis akut dan penyakit autoimun.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak akar teratai dapat secara signifikan mengurangi kadar gula darah pada tikus diabetes dan normal. Para peneliti juga mengamati peningkatan toleransi glukosa dan kerja insulin. Mengkonsumsi ekstrak akar teratai mungkin memiliki efek yang sama pada manusia. Namun, lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk membuktikan efeknya.
Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa bubuk akar teratai dapat mengurangi gejala alergi hidung pada tikus. Mengandung vitamin C dan senyawa polifenol lain yang dapat mengurangi serum histamin - senyawa yang dilepaskan oleh sel-sel yang memicu reaksi alergi - tingkat dan parameter inflamasi lainnya.
Akar teratai adalah sumber serat makanan yang baik. Diet kaya serat mendorong buang air besar secara teratur dan meningkatkan berat dan frekuensi tinja.
Ekstrak akar teratai dapat mengurangi berat jaringan lemak (adiposit) dan memiliki efek anti-obesitas pada sel manusia. Ini mencegah akumulasi lipid dalam sel dan dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Ini juga dapat membantu mencegah kondisi terkait obesitas.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Kulit hingga Kurangi Stres
Manfaat ini membuatnya banyak digunakan ke dalam resep makanan, dan pengolahannya pun cukup mudah.