Sahijab – Saat ini banyak program untuk melakukan detoksifikasi kecanduan gula, yang menjanjikan penurunan berat badan. Tapi apakah itu berhasil? Bagi sebagian orang mungkin iya, tetapi tidak sedikit yang justru memiliki keinginan lebih besar lagi untuk konsumsi gula.
Banyak orang yang saat ini terpikat makanan manis dengan cara yang tidak sehat, terutama anak-anak. Mereka selalu menginginkan makanan tinggi gula, yang membuat mereka kehilangan kendali, dan makan lebih banyak dari yang dibutuhkan tubuh.
Dikutip Sahijab dari WebMD, gula merupakan bahan bakar setiap sel di otak. Otak juga melihat gula sebagai hadiah, yang membuat Anda terus menginginkannya lebih. Jika Anda sering makan banyak gula, Anda memperkuat hadiah itu, yang bisa membuat sulit untuk menghentikan kebiasaan konsumsi gula.
Gula sendiri disebut sebagai karbohidrat sederhana, yang dengan cepat berubah menjadi glukosa dalam aliran darah. Karbohidrat sederhana juga ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan produk susu. Tapi kandungan gula ini memiliki serat dan protein yang memperlambat prosesnya. Sementara sirup, soda, permen dan gula pasir tidak.
Tubuh kita akan memindahkan glukosa keluar dari aliran darah dan masuk ke sel Anda untuk energi. Untuk melakukan ini, pankreas akan membuat insulin. Akibatnya, kadar gula darah Anda mungkin turun secara tiba-tiba. Perubahan gula darah yang cepat ini membuat Anda merasa lelah dan lemas dan mencari lebih banyak permen untuk mendapatkan kembali gula yang "tinggi". Jadi suguhan manis di tengah hari telah membuat Anda siap untuk makan lebih banyak.
Baca Juga: Efek Samping Gula untuk Kulit, Jerawat Hingga Mempercepat Penuaan
Beberapa rencana detokssifikasi gula mendesak Anda untuk menghindari semua makanan manis. Itu berarti semua buah, susu dan biji-bijian olahan. Idenya adalah untuk membersihkan gula dalam tubuh. Perubahan pola makan seperti ini terlalu drastis untuk diikuti. Perubahan yang dapat Anda lakukan hanya untuk jangka pendek. berarti Anda akan kembali ke kebiasaan lama.
Sementara itu untuk jangka panjang, Anda bisa melatih lidah Anda untuk menikmati hal-hal yang tidak terlalu manis. Cobalah memotong satu makanan manis dari makanan sehari-hari setiap minggu. Misalnya, ganti makanan penutup setelah makan malam. Mulailah memasukkan lebih sedikit gula ke dalam kopi atau sereal. Seiring waktu, Anda akan kehilangan kebutuhan akan rasa gula itu.
Anda tidak harus benar-benar menghilangkan rasa manis. Ambil saja dari sumber lain. Cobalah beri segar atau buah yang dihaluskan dengan oatmeal alih-alih memakai gula pasir. Makan buah yang dikeringkan, dibekukan, atau dikalengkan tanpa tambahan gula. Segelas susu rendah lemak atau yogurt rendah gula dapat membantu.
Makan protein adalah cara mudah untuk menurunkan keinginan makan gula. Makanan berprotein tinggi dicerna lebih lambat, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Protein tidak membuat gula darah melonjak seperti karbohidrat dan gula olahan. Pilih protein seperti ayam tanpa lemak, yogurt rendah lemak, telur, kacang-kacangan, atau kacang-kacangan.
Serat membantu melawan keinginan makan gula dalam banyak cara. Pertama, serat membuat Anda kenyang lebih lama. Makanan berserat tinggi juga memberi Anda lebih banyak energi. Karena mereka tidak menaikkan gula darah, tidak ada rasa lapar setelahnya. Pilih buah-buahan, sayuran dan biji-bijian.
Olahraga dapat membantu menghilangkan keinginan mengidam gula dan mengubah cara Anda makan secara umum. Anda mulai merasa lebih baik dan menginginkan makanan yang lebih sehat. Lakukan apa yang Anda suka, seperti berjalan kaki, bersepeda atau berenang. Mulailah dengan perlahan-lahan, dan lakukan setidaknya 150 menit selama seminggu.
Beberapa penelitian menunjukkan pemanis buatan justru dapat membuat Anda menginginkan lebih banyak gula. Itu bisa membuat Anda lebih sulit untuk mengontrol berat badan. Masalahnya, beberapa ahli mengatakan, bahwa pemanis buatan tidak membantu Anda menurunkan selera terhadap manisan. Perhatikan tubuh Anda. Apakah pemanis membuat Anda menginginkan lebih banyak gula? Jika demikian, cari di tempat lain untuk rasa manis itu.
Anda tidak selalu melihat kata "gula" pada label makanan. Terkadang menggunakan nama lain, seperti ini:
Hati-hati dengan komposisi yang mencantumkan segala bentuk gula dalam beberapa bahan pertama, atau memiliki lebih dari 4 gram total gula.
Baca Juga: Bahaya Konsumsi Gula Pasir Bagi Wanita Menurut dr. Zaidul Akbar
Gula sendiri tidak menyebabkan diabetes. Tetapi banyak konsumsi gula berlebihan dapat mengarahkan Anda ke sana. Terlalu banyak hal, termasuk gula, dapat menambah berat badan, untuk satu hal. Tubuh yang berat akan lebih sulit menggunakan insulin, hormon yang mengontrol gula darah. Ketika tubuh Anda menolak insulin, gula darah dan risiko diabetes naik.