Sahijab – Pastinya Anda sudah mengetahui jenis lalapan yang satu ini, labu siam yang merupakan campuran sayur dan lalapan yang kerap kita temui di berbagai tempat makan. Namun siapa sangka, labu siam yang menyerupai buah pir ini memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Sayur yang memiliki nama latin Sechium edule juga dapat dinikmati secara langsung setelah dicuci maupun direbus. Selain nikmat, labu siam juga menyehatkan. Labu siam juga memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, folat, serta beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalsium, zat besi, dan fosfor.
Maka dari itu Anda harus mengetahui apa saja manfaat yang terkandung dalam labu siam, dikutip dari berbagai sumber kesehatan. Berikut ini Sahijab sajikan manfaat labu siam untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan Ginjal dan Cara Mengolahnya
Salah satu manfaat labu siam untuk kesehatan yaitu mampu melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan labu siam mengandung kaya akan serat. Kandungan ini diketahui baik untuk menyehatkan saluran cerna karena dapat menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik di usus dan melancarkan buang air besar.
Selain itu manfaat labu siam untuk kesehatan juga dapat mencegah risiko kanker. Hal ini karena dalam labu siam memiliki kandungan senyawa myricetin yang bersifat antikanker dan antiinflamasi yang kuat. Selain itu, antioksidan dalam labu siam juga bisa melindungi sel dari kerusakan.
Baca Juga: 5 Manfaat Ketan Hitam Bagi Ibu Hamil, Kaya Akan Antioksidan!
Sejak dahulu,,manfaat labu siam diyakini dapat menurunkan kadar asam urat karena merupakan salah satu makanan rendah purin dan tinggi serat. Maka dari itu, labu siam baik dikonsumsi bagi penderita asam urat.
Salah satu manfaat labu siam yang luar biasa bagi kesehatan tubuh yaitu dapat menyehatkan jantung. Hal ini dikarenakan terdapat senyawa myricetin dalam labu siam juga telah ampuh dapat menurunkan kolesterol. Selain itu, senyawa ini dapat membantu mengendurkan pembuluh darah sehingga bisa mengalirkan aliran darah dengan lancar.
Selain itu, manfaat labu siam untuk kesehatan juga mampu menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan dalam labu siam mengandung rendah kalori dan kaya akan kandungan protein serta karbohidrat kompleks. Dari kandungan tersebut dapat diketahui bahwa labu siam baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan ideal.