Sahijab – Buah pisang adalah salah satu buah tropis yang manis, dan menyediakan banyak sekali kalium atau potasium. Kalium adalah salah satu nutrisi yang baik, karena hampir setiap bagian tubuh membutuhkannya, mulai dari jantung, ginjal hingga otot dan saraf.
Tapi pisang bukan satu-satunya makanan yang mengandung kalium cukup tinggi. Ada banyak makanan dapat memberi tubuh Anda mineral penting yang satu ini. Dikutip Sahijab dari WebMD, berikut adalah deretan makanan yang mengandung kalium cukup tinggi selain pisang.
Baca Juga: Makan Pisang Ternyata Bisa Bikin Migrain, Ini Sebabnya
Kacang Lima tinggi zat besi dan serat, dan rendah gula dan lemak. Cobalah selagi hangat sebagai lauk, atau dinginkan ke dalam salad kacang musim panas. Rendam kacang Lima semalaman jika Anda ingin membuatnya lebih mudah dicerna. Atau, untuk hasil yang lebih cepat, rebus selama 2 menit lalu diamkan di dalam air selama beberapa jam.
Kentang adalah sayuran rendah kalori, kolesterol, dan lemak jenuh dan merupakan sumber vitamin B1, B3, dan B6 yang baik. Tentu saja, semua potasium itu tidak masalah jika Anda menambahkan mentega dan krim asam. Agar kentang tetap sehat, cobalah mengisinya dengan brokoli dan keju cheddar ringan. Atau cari krim asam rendah lemak atau keju cottage rendah lemak.
Plum kering memiliki kandungan kalium cukup tinggi, juga memiliki banyak serat. Namun Anda perlu waspada, karena kandungan gula dalam buah kering ini juga cukup tinggi. Jadi awasi itu jika Anda ingin membatasi kalori harian.
Meskipun lebih gurih daripada manis, alpukat sebenarnya buah-buahan, bukan sayuran. Bahkan jika Anda tidak makan semuanya, itu harus memberi Anda dosis potasium yang baik, bersama dengan vitamin A, C, dan E. Buah ini juga penuh dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tidak ada yang lebih baik di tengah hari musim panas yang terik. Buah ini sebagian besar mengandung air, sehingga membantu Anda tetap terhidrasi, dan penuh dengan nutrisi seperti likopen yang membantu melawan peradangan saat Anda berolahraga di cuaca panas.
Biji bunga matahari adalah camilan yang mudah dibawa saat Anda bepergian. Atau Anda bisa meletakkannya di atas salad untuk makan siang untuk meningkatkan protein dan vitamin B juga. Pastikan Anda membeli yang rasanya tawar, sehingga bebas dari bahan tambahan seperti natrium.
Bukan hanya tinggi potasium, sayuran hijau ini juga memberikan magnesium, zat besi, serat, dan bahkan vitamin C. Selain itu, rendah kalori, gula, dan lemak. Anda bisa menumisnya dengan bawang bombay dan bawang putih sebagai lauk atau menambahkannya dengan telur untuk mendapatkan telur dadar yang sehat dan berwarna-warni.
Anda dapat menambahkannya ke salad, hidangan sayuran, makanan penutup, atau hanya memakannya sebagai camilan. Namun perlu diketahui bahwa ada banyak gula di dalamnya juga: sekitar 58 gram per cangkir. Itu sekitar 260 kalori. Anda juga bisa mendapatkan tendangan potasium yang sama dari dua cangkir kismis dan sereal serpihan dedak tetapi dengan jumlah gula dan kalori yang lebih rendah. Atau cari sereal lain yang diperkaya yang juga tinggi potasium.
Anda mungkin melihat ini dalam kaleng di toko kelontong. Anda dapat menggunakannya untuk membuat saus marinara tradisional untuk spageti, atau salsa untuk taco atau enchilada Anda. Anda juga akan mendapatkan dosis likopen yang sehat untuk melindungi Anda dari kanker, penyakit jantung, dan kolesterol tinggi.
Baca Juga: Manfaat Makan Pisang Jadi Menu Sarapan Menurut dr. Zaidul Akbar
Ini adalah hal-hal yang ditangkap di alam liar. Ikan yang dibudidayakan memiliki sedikit lebih sedikit potasium. Panggang, panggang, atau panggang untuk mendapatkan protein makan malam yang sempurna, sarat dengan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.
Siapa yang tidak suka segelas jus jeruk? Jika Anda lebih suka memakan buahnya sendiri, 2 jeruk pusar sedang mungkin bisa membantu. Dengan begitu, Anda mendapatkan serat ekstra dari daging buahnya, yang baik untuk pencernaan Anda. Anda akan mendapatkan banyak vitamin C juga.