Soda dan minuman mengandung gula dalam jumlah tinggi, dapat meningkatkan risiko malfungsi sekresi insulin. Dan dapat menyebabkan diabetes tipe 2 selama masa kanak-kanak atau di usia lanjut.
Lemak yang digunakan untuk penyedap dan bumbu dalam makanan cepat saji terakumulasi dalam tubuh dan dapat menyebabkan tingkat energi yang rendah. Tingkat energi yang rendah menyebabkan kurangnya aktivitas fisik, mengakibatkan obesitas dan peningkatan risiko penyakit jantung. Anak-anak juga mungkin menghadapi masalah dengan harga diri karena peningkatan berat badan.
Basis dari junk food lebih banyak diproses dan memiliki nutrisi alami yang lebih sedikit. Junk food memiliki serat yang sangat sedikit sehingga ada kemungkinan peningkatan sembelit. Oleh karena itu, peningkatan risiko gangguan usus atau kanker usus besar di kemudian hari.
Anak yang sedang tumbuh membutuhkan semua nutrisi inti yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang baik. Junk food menyebabkan kelebihan berat badan pada paha dan pinggul yang dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap serangan awal osteoporosis. Kandungan gula yang tinggi dalam junk food dapat menyebabkan kerusakan gigi pada gigi permanen.