Sahijab Tips – Dopamin adalah hormon yang memberikan perasaan baik, dan memainkan peran penting dalam kesehatan otak. Hormon ini bertindak sebagai neurotransmitter atau zat kimia yang dilepaskan oleh neuron untuk mengirim sinyal ke sel saraf lainnya.
Makanan tertentu dapat meningkatkan kadar dopamin, dan asupan makanan dopamin bermanfaat bagi kesehatan dalam banyak hal. Dopamin juga berperan dalam pembelajaran, memori kerja, motivasi, dan pengambilan keputusan. Sekaligus mengontrol gerakan.
Maka tidak heran, jika kekurangan hormon dopamin mungkin menjadi salah satu penyebab penyakit Parkinson, skizofrenia, dan gangguan hiperaktif defisit perhatian. Lalu apa saja makanan yang mampu meningkatkan hormon yang satu ini sehingga kesehatan otak kita terjaga?
Baca Juga: Cara Membuat Smoothie PMS Penyeimbang Hormon Menjelang Menstruasi
Dikutip Sahijab dari laman Style Craze, berikut adalah 6 makanan yang akan meningkatkan kadar hormon dopamin dalam tubuh.
Produk susu termasuk makanan sehari-hari seperti keju, susu, dan yogurt. Keju mengandung tiramin, yang diubah menjadi dopamin dalam tubuh manusia. Makanan yang mengandung probiotik, seperti yogurt, juga meningkatkan kadar dopamin.
Kacang kaya akan vitamin B6 membantu karena vitamin ini membantu otak Anda memproduksi dopamin. Kenari dan hazelnut adalah sumber vitamin B6 yang baik. Kenari juga mengandung DHA, asam lemak omega-3, yang bertanggung jawab untuk modulasi konsentrasi dopamin. Kenari dan almond adalah sumber folat yang baik, yang juga membantu memproduksi dopamin.
Asam lemak omega-3 dalam sebuah penelitian ditemukan mampu menormalkan kadar dopamin dan mengurangi perkembangan perilaku seperti kecemasan. Konsumsi minyak ikan mampu mengembalikan pelepasan dopamin setelah cedera otak traumatis. Makanan yang kaya omega-3 termasuk ikan berlemak, seperti salmon dan tuna, dan makanan lain, seperti kenari dan biji chia.
Studi menunjukkan bahwa cokelat dapat berinteraksi dengan sejumlah neurotransmiter, termasuk dopamin. Dopamin dilepaskan setelah makan cokelat hitam dan memberikan pengalaman sensorik yang menyenangkan.
Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi suplemen stroberi dan bayam menunjukkan peningkatan signifikan dalam pelepasan dopamin. Studi ini menunjukkan bahwa selain antioksidan, nutrisi lain dalam buah dan sayuran juga dapat berkontribusi pada pelepasan dopamin.
Bahkan pisang ditemukan memiliki tingkat dopamin yang tinggi – terlebih lagi pada kulit. Alpukat juga mengandung dopamin. Buah dan sayuran lain yang mengandung dopamin termasuk jeruk, apel, kacang polong, tomat dan terong .
Kafein dalam kopi meningkatkan pensinyalan dopamin di otak. Target utama kafein di otak adalah reseptor adenosin, zat kimia otak yang meredam aktivitas otak. Kafein bekerja pada reseptor dan memicu rantai peristiwa, yang akhirnya mempengaruhi tingkat dopamin dan menerangi area otak yang terkait dengan kesenangan dan pemikiran.
Anda dapat meningkatkan kadar dopamin secara alami dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan hormon tersebut. Namun, kadar dopamin berlebih dapat menyebabkan perilaku yang terlalu intens dan impulsif. Oleh karena itu, konsumsilah dalam tingkat dosis yang dianjurkan untuk menghindari reaksi yang merugikan.