Sahijab Tips – Mempertahankan gaya hidup sehat termasuk makan makanan yang kaya fosfor, membantu membangun dan menjaga kesehatan tulang. Ini karena fosfor adalah mineral paling melimpah kedua di tubuh, dan dibutuhkan untuk menghilangkan limbah dan memperbaiki jaringan dan sel.
Mineral yang satu ini bertindak sebagai bahan pembangun tulang dan gigi dan bahkan membantu tubuh menyimpan energi. Fosfor, bersama dengan kalsium, menawarkan perlindungan terhadap penyakit tulang seperti osteoporosis.
Fosfor juga membantu menyaring limbah dan memperbaiki jaringan dan sel. Dan coba tebak, mineral ini juga berkontribusi pada produksi DNA dan RNA atau bahan penyusun genetik kita. Itulah mengapa fosfor penting dan harus terjaga asupannya setiap hari.
Baca Juga: Penyebab Osteoporosis pada Wanita Sering Tidak Terdeteksi
Untuk itu Anda perlu tahu, makanan apa saja yang menjadi sumber fosfor terutama yang harus dikonsumsi anak-anak. Di mana mereka sangat membutuhkannya untuk pertumbuhan dan juga kekuatan tulangnya.
1 cangkir kedelai mengandung 1309 mg fosfor, setara 131 persen kebutuhan fosfor harian. Kedelai adalah sumber protein yang baik dan juga sumber vitamin B yang sangat baik. Dan isoflavon yang ditemukan dalam kedelai dapat meringankan gejala menopause.
1 sendok makan biji rami utuh mengandung 65,8 mg fosfor, ini setara dengan 7 persen kebutuhan fosfor harian. Biji rami juga sangat kaya akan asam lemak omega-3. Faktanya, satu sendok makan biji rami mengandung 1,8 gram omega-3. Dan omega-3 ini bermanfaat untuk jantung dan otak.
1 cangkir lentil mengandung 866 mg fosfor, setara dengan 87 persen kebutuhan fosfor harian. Selain itu, lentil juga tinggi protein, dan salah satu makanan tersehat yang bisa Anda konsumsi. Juga mengandung serat, potasium, dan folat - yang semuanya berkontribusi pada kesehatan jantung.
Satu 1 cangkir kacang navy atau harikot, mengandung 846 mg fosfor dan setara dengan 85 persen kebutuhan fosfor harian. Selain fosfor, kacang navy juga membantu Anda memenuhi kebutuhan magnesium harian – mineral yang mengontrol fungsi otot dan mendukung metabolisme sel.
1 cangkir oat mengandung 816 mg fosfor setara dengan 82 persn kebutuhan fosfor harian. Oat juga sangat sehat. Membantu mencegah sembelit dan mengatur tekanan darah dan kadar gula darah. Juga bertindak sebagai agen yang menenangkan dan meningkatkan kesehatan kulit.
Satu cangkir kacang pinto mengandung 793 mg fosfor setara dengan 79 persen kebutuhan fosfor harian. Kacang pinto juga kaya akan polifenol yang membantu memperlambat pertumbuhan tumor. Mereka mengurangi peradangan dan membantu dalam pengobatan kanker. Juga menjaga tingkat tekanan darah tetap terkendali, dan karenanya menawarkan harapan bagi penderita diabetes.
Satu cangkir quinoa mengandung 777 mg fosfor setara dengan 78 persen kebutuhan fosfor harian. Quinoa juga kaya serat tidak larut, yang dapat menyebabkan rasa kenyang dan pada akhirnya membantu penurunan berat badan. Juga mengandung nutrisi super lain, lucasin, yang telah terbukti menawarkan keuntungan luar biasa dalam pengobatan kanker.
Satu iris keju Swiss mengandung 159 mg fosfor atau setara dengan 16 persen kebutuhan fosfor harian. Hal terbaik tentang keju Swiss adalah kandungan probiotiknya. Probiotik tertentu yang dikandungnya (disebut P. freudenreichii) diketahui dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Satu porsi ikan sarden Atlantik mengandung 59 mg fosfor, ini setara 6 persen dari kebutuhan fosfor harian. Sarden adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 di planet ini. Dan omega-3 bermanfaat untuk jantung dan otak dan juga menawarkan banyak manfaat kulit. Juga memiliki kadar kalsium dan vitamin D yang tinggi, memastikan kekuatan tulang yang lebih besar.
Satu cangkir kacang polong kering mengandung 721 mg fosfor, ini setara dengan 72 persen kebutuhan fosfor harian. Kacang polong kering adalah beberapa sumber serat yang sangat baik – baik yang larut maupun yang tidak larut. Yang pertama membantu menurunkan kadar kolesterol sementara yang kedua meningkatkan pergerakan usus. Kacang polong juga kaya akan zat besi.