Almond kaya akan serat dan protein dan dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan menekan nafsu makan. Juga membantu dalam menurunkan indeks glikemik, konversi karbohidrat menjadi glukosa dalam darah. Oleh karena itu, susu almond juga dapat membantu dalam mengatur berat badan yang sehat.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa susu almond dapat menurunkan konversi karbohidrat menjadi glukosa. Dengan demikian, mungkin membantu menurunkan kadar glukosa darah dengan menurunkan indeks glikemik.
Oleh karena itu, secara kolektif, efek ini mungkin membantu melawan diabetes. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan potensi susu almond untuk diabetes.
Susu almond dapat diminum seperti susu sapi, dan bisa menambahkan rasa ke dalamnya jika memang Anda lebih sukai. Karena ini adalah alternatif susu nabati, susu dapat digunakan dengan cara apa pun. Misalnya, dapat digunakan untuk membuat teh dan kopi sehari-hari.
Almond dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa individu. Karena susu almond terbuat dari almond, itu juga dapat menyebabkan alergi. Sekitar 1-2% masyarakat di dunia diketahui memiliki alergi makanan dan kacang-kacangan berpotensi menimbulkan reaksi alergi parah (anafilaksis). Ini bisa berakibat fatal, oleh karena itu, orang yang alergi terhadap kacang harus sangat berhati-hati mengkonsumsi almond.