Sahijab Tips – Naluri pertama kita saat melihat makanan adalah memasukkannya ke dalam lemari es, agar tetap segar dan lebih tahan lama. Terutama makanan sisa, yang memungkinkan kita untuk menikmatinya nanti jika tidak ingin membuangnya. lalu apakah itu baik atau buruk?
Seharusnya tidak demikian dengan setiap makanan yang tersisa. Untuk beberapa produk seperti mentega, roti, sayuran, atau buah-buahan, penyimpanan dingin sangat penting. Tetapi pada suhu dingin beberapa makanan dapat kehilangan rasa, aroma, warna, dan teksturnya.
Jadi, mari kita cari tahu makanan mana yang sebaiknya tidak disimpan di lemari es. Sehingga kita menggunakan lemari es hanya untuk menjaga makanan tetap segar yang baik dan benar. Dan tidak semua makanan harus disimpan di dalam lemari es. Berikut ulasan lengkapnya.
Berikut 7 makanan yang harus Anda hindari untuk disimpan di lemari es:
Karena pisang berasal dari daerah tropis, tidak masuk akal untuk meletakkan buah tropis di lingkungan yang dingin. Pisang memerlukan suhu ruangan karena dua alasan: suhu yang hangat membantu pematangan buah dan cahaya serta udara memperlambat proses pembusukan.
Rempah segar sulit untuk tetap segar, dan ini karena disimpan dengan tidak benar. Kemangi, timi, rosemary, dan bumbu lainnya kehilangan rasa dan menjadi kering di lemari es. Sebagai gantinya, letakkan di atas meja, jauh dari sinar matahari langsung, di gelas kecil dengan batang terendam air bersuhu ruangan.
Minyak apa pun, baik minyak sayur, kelapa, zaitun, atau jenis minyak nabati lainnya, akan cepat mengeras di lemari es. Akan lebih baik menyimpannya di dapur Anda di rak yang gelap dan dingin. Minyak berbahan dasar kacang adalah satu-satunya jenis minyak yang dapat didinginkan.
Mendinginkan ayam yang dimasak selama lebih dari 2 hingga 3 hari akan merusaknya. Tidak hanya rasanya yang berubah, tetapi menyimpannya pada suhu dingin akan merusak tekstur dan rasanya. Makan ayam masak yang didinginkan dapat menyebabkan keracunan makanan dan berbagai masalah pencernaan lainnya.
Sama seperti minyak, madu memiliki umur simpan yang lama dan tidak rusak pada suhu kamar. Menyimpan madu di lemari es mengkristal dan membuatnya sulit untuk dikeluarkan dari toples. Simpan di rak yang dingin-gelap.
Mangga mentah tidak boleh didinginkan karena pendinginan memperlambat pematangannya. Itu juga membuat tekstur mangga menjadi keras. Dianjurkan untuk hanya menyimpan mangga yang sudah matang di lemari es agar tetap kencang, manis dan segar.
Kelembaban di dalam lemari es dapat menyebabkan terbentuknya kondensasi encer, yang tidak baik untuk cita rasa kopi bubuk atau biji utuh. Sebagai gantinya, simpanlah kopi dalam wadah kedap udara agar tetap segar hingga tiba waktunya menyeduh.
Sekarang Anda tahu tentang makanan ini, jadi jangan membuat kesalahan dengan mendinginkannya.