Sahijab Tips – Ikan todak adalah ikan pemangsa besar yang berasal dari laut, dan memiliki nutrisi yang kaya layaknya ikan lainnya. Meskipun di Indonesia tidak begitu populer, steak ikan todak ini sangat disukai oleh mereka yang tinggal di wilayah Atlantik Selatan.
Manfaat ikan todak sangat banyak, ini karena kandungan lemak omega-3, vitamin D, dan seleniumnya. Nutrisi tersebut membantu mendukung kesehatan jantung, kekuatan tulang, dan fungsi kognitif. Mari kita kupas fakta nutrisi dan manfaat kesehatan ikan yang satu ini.
Ikan todak atau ikan pedang dalam bahasa Inggir disebut Sswordfish adalah ikan pemangsa yang hidup di perairan hangat. Tubunya bulat, mata besar, dan paruh panjang seperti pedang untuk melukai dan menyetrum mangsanya. Ikan todak dewasa tidak memiliki gigi dan sisik.
Ikan yang satu ini juga menjadi buruan populer yang dikejar oleh pemancing untuk kegiatan rekreasi dan komersial. Pemancing biasanya menggunakan longline dan harpun untuk menangkapnya. Ikan todak bermigrasi ke perairan yang lebih dingin di musim panas untuk mencari makan.
Daging ikan todak dalam bentuk steak biasanya dijual segar atau beku, dan karenanya, nilai gizinya dapat bervariasi. Simak informasi nutrisi standar ikan todak di bawah ini.