Asupan lemak tinggi tersebut, bisa datang dari daging-dagingan dan minyak. Selain itu, diet rendah karbo juga tidak disarankan untuk dilakukan dalam waktu lama, karena akan berakibat asidosis. Itu artinya, asupan protein dan lemak akan dijadikan energi oleh tubuh. Kondisi asidosis pun dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
“Diet gizi seimbang bisa menjadi solusi untuk menjaga asupan karbohidrat dan mengontrol berat badan yang lebih sustainable.” kata Kelvin.
Sejumlah metode diet lain juga menerapkan pembatasan asupan karbohidrat adalah:
Paleo: menghindari berbagai gula dan tepung olahan, produk olahan susu serta gandum. Jenis makanan yang dikonsumsi hanya daging, telur ikan dan makanan laut, sayur dan buah, serta umbi-umbian.
Mediterania: membatasi lemak, gula dan karbohidrat olahan, susu serta daging. Diet ini mengutamakan asupan sayuran dan buah serta sumber protein dari ikan serta telur.
Diet rendah karbohidrat tinggi lemak: membatasi asupan karbohidrat menjadi 100 gram per hari. Diimbangi dengan sumber protein dan serat termasuk ikan, daging, telur, sayuran dan buah. Lemak yang boleh dikonsumsi hanya daging dan susu.
Keto: membatasi asupan karbohidrat menjadi 50 gram per hari. Mengandalkan protein dan lemak sebagai sumber energi.