Ubi jalar mengandung tembaga, besi, seng, dan protein, yang berperan penting dalam mencegah kerontokan rambut, terutama alopecia areata dan telogen effluvium. Ubi jalar juga kaya akan vitamin A yang bertindak sebagai antioksidan untuk mengurangi efek merusak dari radikal bebas, penyebab utama kerontokan rambut dan rambut beruban.
Wortel adalah sumber vitamin A dan C, karotenoid, dan potasium. Bukti anekdotal menunjukkan bahwa sayuran ini dapat berkontribusi pada kesehatan rambut. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan dalam hal ini.
Paprika adalah salah satu sumber vitamin C paling tinggi. Membantu mencegah kerusakan rambut dan kekeringan. Vitamin C juga membantu penyerapan zat besi dan mencegah penipisan rambut. Selain itu, paprika adalah pembangkit tenaga berbagai vitamin dan mineral yang membantu mengobati kerontokan rambut.
