Baca Juga: 5 Makanan yang Harus dan Jangan Dimakan untuk Kesehatan Gigi
Rumput laut, terutama jenis wakame, menyediakan sekitar 164 mikrogram yodium, yang penting untuk tiroid yang sehat. Tubuh kita bergantung pada fungsi tiroid yang sehat untuk mengelola metabolisme.
"Tubuh kita tidak membuat yodium, jadi penting bagi kita untuk mengkonsumsinya melalui makanan," kata Bogden. Salah satu cara untuk memanfaatkan yodium dalam wakame adalah menambahkannya ke sup.
Tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Pertimbangkan menyimpan rumput laut di rumah, untuk dikonsumsi dan menjaga tekanan darah tetap normal.
Satu studi menemukan bahwa, 1,5 gram chlorella murni per hari akan menurunkan tekanan darah dalam periode enam bulan, serta menurunkan gejala terkait hipertensi. Tambahkan chlorella sebanyak setengah sendok teh ke dalam sajian makanan Anda secara rutin.