Sahijab – Manfaat wheatgrass atau rumput gandum sangat menakjubkan bagi kesehatan tubuh, kulit dan juga rambut. Jika rutin dikonsumsi, akan mengurangi berat badan atau mendapatkan kulit sempurna dan rambut sehat.
Secara ilmiah, wheatgrass dikenal sebagai Triticum aestivum atau rumput gandum. Dan digunakan oleh orang Mesir untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan sejak zaman kuno.
Dikutip Sahijab dari Style Craze, wheatgrass memiliki sifat penyembuhan. Manfaat rumput gandum pertama kali ditemukan oleh Charles Schnabel, seorang ahli kimia pertanian dari Kansas. Tetapi Ann Wigmore, seorang ahli kesehatan Lithuania, membuat jus rumput gandum lebih populer pada pertengahan tahun 1900-an.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Pecan untuk Kesehatan Tubuh dan Rambut
Segelas jus wheatgrass mengandung vitamin, asam amino, enzim dan klorofil. Juga memiliki 98 dari 102 elemen tanah yang ditemukan di dalamnya. Fosfor, kalsium, besi, magnesium, kalium adalah beberapa elemen penting tersebut.
Wheatgrass memiliki lebih banyak Vitamin A dan C daripada jeruk dan wortel. Selain itu, jus ini sangat kaya dengan Vitamin E, K dan B. Tidak heran para ahli kesehatan merekomendasikan jus rumput gandum untuk suplemen makanan.