Sahijab – Salah satu jenis kacang yang memiliki manfaat luar biasa adalah kacang arab, yang biasa dijadikan oleh-oleh jemaah haji dan umroh. Selain harganya yang murah, rasa kacang arab juga sangat lezat dan serbaguna.
Selain dimakan langsung, kacang arab juga bisa jadikan tambahan lauk saat makan untuk menambah nutrisi. Dan bisa ditambahkan ke dalam salad, kari, hingga menggunakan tepung kacang arab untuk membuat pancake pagi.
Dikutip Sahijab dari Arab News, kacang arab memiliki kandunga vitamin, mineral, dan protein nabati yang bagus. Berikut lima manfaat kacang arab untuk kesehatan, dan alasan harus rutin dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Pecan untuk Kesehatan Tubuh dan Rambut
Kacang arab adalah sumber zat besi yang baik, yang penting bagi darah untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh hingga sel-selnya. Anemia sendiri adalah defisiensi zat besi yang terjadi setelah waktu yang lama.
Penelitian menunjukkan bahwa, simpanan zat besi bisa lebih rendah pada wanita vegetarian, terutama mereka yang pola makannya buruk. Hal ini dapat menyebabkan anemia yang menyebabkan rasa lemah, kelelahan dan dalam kasus yang parah, kerusakan organ yang mengancam jiwa.
