Buah-buahan dan sayuran segar bermanfaat untuk manajemen diabetes. Serat dalam buah segar, beku atau kering, termasuk belimbing, memperlambat pencernaan makanan dan mencegah lonjakan gula darah yang cepat.
Selain itu, belimbing adalah rendah kalori, makanan padat gizi yang dapat mendukung manajemen berat badan yang sehat dan membantu mencegah perkembangan resistensi insulin. Memasukkan buah belimbing ke dalam pola makan Anda, dapat membantu mengurangi risiko diabetes dan menjaga gula darah tetap terkendali.
Baca Juga: Cara dan Manfaat Konsumsi Lidah Buaya untuk Penderita Diabetes
Siapapun dengan gangguan fungsi ginjal harus menghindari buah belimbing. Buah belimbing mengandung neurotoksin yang dapat menyebabkan kerusakan otak, bila tidak didetoksifikasi dengan baik oleh ginjal. Gejala keracunan ini mungkin termasuk cegukan, kebingungan mental, kejang, dan bahkan kematian dalam kasus yang serius.
Buah belimbing juga dapat menghambat enzim yang bertanggung jawab untuk metabolisme obat-obatan tertentu. Selalu baca label obat Anda untuk menyaring kemungkinan interaksi dan hindari makan buah belimbing bersamaan dengan Anda minum obat.