Sahijab – Meskipun terdengar seperti minuman beralkohol, bir pletok sama sekali tidak menggunakan bahan-bahan yang diharamkan. Bahkan manfaat bir pletok yang merupakan minuman khas Betawi ini sangat luar biasa untuk kesehatan, karena dibuat dari rempah-rempah.
Bir pletok dibuat dari rempah seperti jahe, serai, daun pandan wangi dan kayu secang sebagai perwarna merah. Rempah-rempah ini memiliki khasiat yang luar biasa, termasuk jahe yang telah banyak dipelajari dan digunakan sebagai pengobatan tradisional di berbagai negara.
Manfaat terbesar dari minuman khas Betawi berasal dari jahe, karena merupakan salah satu bahan utamanya. Dikutip Sahijab dari Humnutrition, berikut manfaat jahe yang ada di dalam bir pletok.
Baca Juga: Minuman Anti Loyo dari dr Zaidul Akbar untuk WFH
Setidaknya ada lima manfaat jahe yang didukung oleh ilmu pengetahuan, yang akan mendorong Anda untuk rutin mengonsumsinya. Berikut penjelasannya: