Sahijab – Manfaat daun stevia salah satunya jadi alternatif pengganti gula yang dinilai mengandung rendah kalori. Tubuh manusia sendiri memerlukan asupan gula yang cukup, untuk dijadikan sumber energi dalam beraktivitas.
Namun, jika mengkonsumsi gula yang berlebih akan menyebabkan gangguan kesehatan yang serius. Maka dari itu, penting sekali membatasi asupan gula bagi tubuh. Daun stevia yang memiliki nama latin stevia rebaudiana merupakan salah satu alternatif pengganti gula, yang dinilai mengandung rendah kalori.
Daun stevia sering digunakan sebagai pemanis minuman atau dikonsumsi begitu saja untuk mendapatkan rasa manisnya. Ini karena mengandung senyawa kimia steviol glikosida dengan tingkat kemanisan 250–300 kali lipat dari sukrosa.
Baca Juga: 5 Manfaat Jagung, Makanan Pokok Pengganti Nasi
Meski demikian, konsumsi stevia tetap harus dibatasi, yaitu 4 miligram per kilogram berat badan. Sebagai contoh seseorang yang memiliki berat badan 50 kilogram hanya boleh mengkonsumsinya maksimal 200 miligram dalam satu hari.
Selain itu memiliki rasa alami yang manis, ternyata daun stevia juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini Sahijab rangkum manfaat daun stevia bagi kesehatan tubuh
Manfaat daun stevia yang paling utama dapat menurunkan berat badan berlebih pada tubuh. Daun ini memiliki kandungan nol kalori, maka dengan mengkonsumsi daun stevia sebagai pemanis tidak akan menambah asupan kalori berlebih ke dalam tubuh. Dengan begitu, tidak perlu mengkhawatirkan mengkonsumsi minuman manis tanpa harus takut mengalami kenaikan berat badan.
Hal ini dapat dimanfaatkan bagi yang menjalani program diet menurunkan berat badan atau siapa pun yang ingin menjaga berat badan ideal.
Stevia sebagai pemanis alami memiliki manfaat untuk mencegah diabetes. Dengan mengkonsumsi daun stevia secara rutin, dapat menurunkan kadar gula darah hingga 18 persen karena kandungan steviosida atau senyawa rasa manis yang tinggi.
Dengan mengkonsumsi produk makanan dan minuman yang mengandung daun stevia mampu membantu produksi insulin yang memiliki peran untuk menurunkan kadar gula darah serta membantu mencegah risiko diabetes tipe II.
Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini dikarenakan adanya kandungan glikosida tertentu di dalam ekstrak stevia yang bisa melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan pengeluaran natrium serta urin.
Selain itu, penelitian ini juga menunjukkan bahwa tanaman stevia memiliki tindakan kardiotonik yang mampu menormalkan tekanan darah dan mengatur detak jantung. Dengan begitu, manfaat daun stevia juga bisa mencegah seseorang terkena penyakit jantung, hipertensi, diabetes, dan sebagainya.
Manfaat daun stevia yang lainnya adalah dapat membantu dalam menjaga kesehatan gigi. Daun stevia tidak merusak gigi karena rendahnya kandungan kalori. Jadi, pemanis Stevia tidak menyisakan banyak makanan untuk bakteri yang ada di gigi sehingga mengurangi risiko karies gigi. Pemanis alami dari stevia ini pun aman digunakan oleh siapa pun. Baik oleh anak-anak, lansia, penderita diabetes, ibu hamil, hingga ibu menyusui.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Sirih Cina dan Cara Mengolahnya
Daun stevia dapat mencegah osteoporosis. Kandungan di dalamnya yang dapat membantu penyerapan kalsium di dalam tubuh sehingga dapat mencegah osteoporosis. Menambah stevia dalam kopi atau teh dua atau tiga kali sehari dapat memperkuat kepadatan tulang dan struktur tulang.