Minyak ini memiliki aroma yang manis dan cukup menyehatkan. Ini terutama mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan peradangan. Juga memiliki titik asap yang tinggi, membuatnya baik untuk menggoreng dan membakar.
Minyak bunga matahari berasal dari biji bunga matahari, yang tinggi asam lemak omega-6. Minyak ini baik untuk kesehatan jantung Anda dan dapat menurunkan peradangan. Juga memiliki lemak tak jenuh tunggal, dan titik asapnya tinggi. Carilah versi oleatnya yang tinggi untuk menuai semua manfaatnya.
Minyak ini menyehatkan jantung dan rasanya netral. Minyak kacang juga memiliki titik asap sedang-tinggi dan biasanya digunakan untuk menggoreng. Anda juga dapat menemukan minyak kacang yang tidak dimurnikan, meskipun cukup langka.