Ini lebih berkaitan dengan ukuran wortel. Tongkat wortel membawa risiko tersedak bayi. Oleh karena itu, Anda mungkin ingin membatasi jumlah wortel yang Anda berikan kepada bayi Anda. Lebih penting lagi, membuatnya menjadi pasta.
Makan terlalu banyak wortel dapat menyebabkan masalah kulit yang tidak berbahaya yang disebut karotenemia. Ini disebabkan oleh terlalu banyak beta-karoten dalam aliran darah Anda, yang membuat kulit Anda berubah menjadi oranye.
Karotenemia sangat kecil kemungkinannya kecuali Anda menjalani diet terbatas di mana Anda diharuskan makan terlalu banyak wortel untuk waktu yang lama. Satu wortel ukuran sedang mengandung sekitar 4 miligram beta-karoten. Mengkonsumsi lebih dari 20 miligram beta-karoten setiap hari selama beberapa minggu dapat menyebabkan perubahan warna kulit.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Es Krim di Pagi Hari yang Jarang Diketahui
Inilah efek samping wortel yang perlu Anda waspadai. Tapi seperti yang dibahas, makan terlalu banyak dalam sehari adalah masalah. Jika tidak, wortel adalah salah satu makanan tersehat yang bisa Anda makan.