Sahijab – Manfaat pare untuk kesehatan sangat luar biasa karena dipenuhi dengan antioksidan, vitamin dan mineral. Pare bisa dimakan sebagai sayuran, acar atau sebagai jus. Dan aAda banyak manfaat dari konsumsi rutin pare.
Sayuran yang satu ini rendah kalori, kaya akan vitamin A dan vitamin C. Mineral seperti potasium, folat, seng, dan zat besi juga ada dalam pare. Antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin dan asam klorogenat dari pare mampu menjaga kita bebas dari banyak penyakit.
Baca Juga: Cara Menyiapkan Jus Pare untuk Penderita Diabetes
Dikutip Sahijab dari Pharmeasy, setidaknya ada 11 manfaat pare yang harus Anda ketahui sehingga tidak ragu lagi mengonsumsinya. Berikut ulasan lengkapnya:
Pare memiliki senyawa yang fungsinya mirip dengan insulin. Faktanya, pare mampu mengurangi kadar glukosa darah pada diabetes tipe I dan tipe II. Mengkonsumsi segelas jus pare sangat efektif sehingga pasien diabetes perlu mengurangi dosis obatnya.