Sahijab – Kuaci merupakan salah satu camilan yang berasal dari biji bunga matahari yang kerap dikonsumsi bagi sejumlah orang, terutama di Indonesia. Selain memiliki rasa yang gurih, ternyata terdapat manfaat biji bunga matahari yang dapat mengatasi berbagai macam masalah kesehatan.
Biji bunga matahari atau yang memiliki nama latin cypsela mempunyai sejumlah kandungan seperti, protein, lemak, hingga serat pada biji bunga matahari yang berperan penting untuk mencegah berbagai macam penyakit serta menjaga kesehatan tubuh.
Dilansir dari berbagai sumber kesehatan, berikut ini Sahijab sajikan beberapa manfaat biji bunga matahari untuk kesehatan.
Salah satu manfaat biji bunga matahari untuk kesehatan yaitu dapat mencegah hipertensi yang memicu penyakit jantung. Hal ini dikarenakan terdapat kandungan protein, asam lemak, hingga magnesium pada biji bunga matahari yang diyakini bisa membantu menurunkan tekanan darah serta mencegah penyakit jantung.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Mawar untuk Rambut yang Menakjubkan
Selain itu, kandungan magnesium dalam biji bunga matahari juga berperan penting untuk mengurangi tingkat tekanan darah. Sementara itu, kandungan asam linoleat di dalamnya juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.