5 buah telur yang sudah direbus dan dikupas
4 buah tahu yang dibelah menjadi dua bagian dan digoreng
2 lembar daun salam
1 batang serai yang telah dimemarkan
1 ruas lengkuas yang telah dimemarkan
1 sendok makan gula merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
½ sdt pala bubuk
Lada bubuk secukupnya
Kecap manis
Kecap asin
Gula pasir
Penyedap rasa
Baca Juga: Resep Coto Makassar, Hidangan Khas Yang Enak dan Lezat