Sebagian besar makanan nabati kaya akan serat; banyak makanan olahan, junk food, dan makanan cepat saji tidak. Serat membantu kesehatan Anda dalam berbagai cara; membuat saluran pencernaan bergerak, membantu Anda merasa kenyang lebih cepat, dan membantu melawan penyakit jantung dan diabetes .
Makanan utuh dibuat secara alami, tanpa tambahan lemak, gula, atau natrium. Makan lebih banyak makanan utuh akan membantu Anda mengurangi kalori dari lemak dan gula tambahan yang kita dapatkan dari makanan olahan dan cepat saji.
Anda mungkin berpikir manfaat biji-bijian sebagian besar berkaitan dengan serat, tetapi ada lebih dari itu. Biji-bijian utuh kaya akan segudang vitamin, mineral dan senyawa fitokimia yang, sendiri atau dalam kombinasi, cenderung memiliki manfaat kesehatan yang signifikan yang melampaui serat makanan.
Baca Juga: Cara Membuat Smoothies untuk Diet dan Sahur Selama Bulan Ramadhan