Menyimpan daging dan unggas
Penting untuk menyimpan daging dengan aman di lemari es, untuk menghentikan penyebaran bakteri dan menghindari keracunan makanan.
- Simpan daging mentah dan unggas dalam wadah bersih dan tertutup di rak paling bawah lemari es.
- Ikuti petunjuk penyimpanan apa pun pada label dan jangan makan daging setelah lebih dari tanggal kadaluarsa.
- Pisahkan daging yang dimasak dari daging mentah dan makanan siap saji lainnya.
- Daging beku yang lama masih aman dikonsumsi, setidaknya dalam waktu waktu 3 hingga 6 bulan.
Tips menyimpan makanan sisa yang berlebihan
Terutama untuk sahur, makanan yang dimasak untuk berbuka puasa, juga bisa dimakan untuk sahur. Caranya sebagai berikut:
- Sisa makanan bisa dibagi menjadi beberapa bagian dan simpan di lemari es atau bekukan.
- Saat memanaskan kembali makanan sisa, pastikan dipanaskan sampai mencapai suhu 70 derajat Celcius selama 2 menit, terutama jika Anda menggunakan microwave.
- Makanan sisa yang dipanaskan dari freezer harus dimakan dalam waktu 24 jam.
- Jika kembali ada sisa makanan, maka harus dibuang.
Baca Juga: 9 Makanan untuk Otak yang Mampu Tingkatkan Konsentrasi Saat WFH