Sahijab Tips – Apa saja manfaat sayur okra hijau untuk Anda khususnya penderita diabetes, apakah bisa dikonsumsi setiap hari? Diabetes adalah suatu kondisi yang muncul karena ketidakseimbangan kadar gula darah, yang saat ini mulai marak diidap oleh masyarakat Indonesia.
Ini adalah salah satu gangguan metabolisme yang paling umum, dan tidak ada obat untuk menyembuhkannya. Namun sangat penting untuk mengatur kadar gula darah, termasuk memakan makanan yang ramah bagi penderita diabetes agar kadar gula darah tetap stabil.
Salah satunya adalah dengan rutin mengonsumsi sayuran hijau yang ramah bagi pendeta diabetes, termasuk sayur okra hijau. Mari kita simak apa saja yang bisa Anda dapatkan dari sayuran berbentuk jari ini.
Baca Juga: Manfaat Okra dan Cara Konsumsinya untuk Menurunkan Berat Badan
Banyak buah-buahan dan sayuran yang seharusnya membantu dalam menangani diabetes. Salah satu sayuran tersebut adalah okra atau lady finger.
Okra kaya akan beberapa nutrisi yang meliputi folat, vitamin B6, dan serat. Vitamin B yang ada dalam sayuran ini memperlambat perkembangan neuropati, bersamaan dengan mengurangi kadar homosistein yang merupakan faktor risiko penyakit ini.
Sayuran ini juga memiliki tingkat indeks glikemik (GI) yang sangat rendah. GI adalah peringkat yang diberikan untuk makanan yang mempengaruhi kadar gula darah. Makanan dengan kadar GI rendah menjaga kadar gula darah kita tetap terkendali.
Okra adalah sumber serat larut dan tidak larut. Ini adalah fakta yang diketahui bahwa serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dipecah, dan inilah mengapa gula dilepaskan secara bertahap ke dalam aliran darah. Ini membantu dalam menjaga kadar gula darah.
Jika Anda makan makanan yang kaya serat, akan membuat merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Hal ini dapat mencegah keinginan mengidam. Oleh karena itu, akan ada lebih sedikit kemungkinan kenaikan berat badan dan komplikasi terkait insulin lainnya.
100 gram okra, hanya mengandung 33 kalori. Karena rendahnya kalori, okra akan membantu Anda menjaga berat badan.
Sayuran ini adalah pembangkit tenaga antioksidan dan kaya akan nutrisi penting seperti folat, lutein, dan beta-karoten. Bersamaan dengan ini, okra juga mengandung sifat anti-inflamasi yang menjadikannya pilihan ideal untuk ditambahkan ke makanan sehari-hari.
Okra tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah, tetapi sayuran ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya. Baca terus untuk mengetahui lebih banyak manfaat kesehatannya.