Mengandung Merkuri, Apakah Makan Udang Saat Hamil Berbahaya?
Rabu, 7 September 2022 | 13:00 WIB
Oleh :
Rizal Maulana
Share :
Photo :
instagram @makan.donk,
Resep udang balado
Berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat Anda ikuti untuk memasak udang dengan aman di rumah dan mengurangi risiko infeksi bawaan makanan.
Bersihkan tangan dengan air hangat dan sabun setidaknya selama 20 detik.
Gunakan peralatan bersih dan kebutuhan dapur, seperti pisau, untuk mencegah kontaminasi silang.
Bersihkan udang di bawah air dingin yang mengalir sebelum mengupasnya.
Kemudian, kupas kulitnya dengan cepat dan pisahkan dengan pisau tajam.
Simpan udang dalam semangkuk es jika memungkinkan.
Buang cangkang dan kotoran udang agar tidak mencemari daging yang bersih.
Masak udang sesuai dengan selera, baik direbus, dikukus, goreng atau memanggangnya. Untuk memastikan udang matang dengan baik, pantau warnanya. Disarankan untuk memasak udang sampai warnanya berubah menjadi buram (putih susu). Selain itu, saat udang dimasak, dagingnya menjadi lebih kencang dan bening.