Penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan dan buah-buahan kering mengandung beberapa senyawa bioaktif, seperti fenol, karotenoid, dan pitosterol, yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Efek ini memperkuat kekebalan dan membantu mengatasi masalah metabolisme yang menyebabkan masalah kesehatan kronis seperti diabetes tipe- 2.
Anemia defisiensi besi selama kehamilan adalah masalah yang tersebar luas. Bukti menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan secara teratur, seperti jambu mete dan pistachio, dan buah-buahan kering, seperti kismis dan plum, dapat membantu meningkatkan asupan zat besi. Zat besi dari makanan nabati memiliki bioavailabilitas yang rendah, pastikan untuk mengonsumsinya dengan makanan kaya vitamin C, seperti buah jeruk.
Bukti menunjukkan bahwa buah-buahan dan kacang-kacangan kering, seperti plum, jambu mete, kacang tanah, dan almond, mengandung beberapa nutrisi, seperti vitamin K, mangan, boron, tembaga, kalsium, magnesium, tembaga, dan kalium, yang meningkatkan kesehatan tulang.
