Selain tepung, sebaiknya juga menghindari olahan makanan dan minuman yang mengandung gula kata dr Zaidul Akbar. Makanan dan minuman yang diolah dengan gula pasir kerap membuat lidah ketagihan namun nyatanya tak baik bagi tubuh. "Kedua, semua makanan minuman mengandung gula pasir. Makin sedih?" ujarnya.
Untuk masyarakat Indonesia, sulit jika bila tidak mengkonsumsi nasi dalam satu hari, karena itu merupakan makanan pokok utama, namun jika di konsumsi terlalu banyak justru tidak baik bagi kesehatan. Oleh karena itu, pengganti karbohidrat selain nasi bisa menggunakan ubi jalar, singkong, kentang, talas, sagu dan jagung.
Bahan makanan tersebut memiliki kandungan karbohidrat yang melimpah, serta dapat dijadikan sebagai makanan yang mengenyangkan.
Makanan yang diolah menggunakan minyak terkadang memiliki rasa yang enak, salah satunya adalah gorengan. Padahal proses menggoreng justru mengurangi nilai gizi pada bahan utamanya karena akan menambahkan kalori dan kandungan lemaknya