Sahijab – Kentang adalah salah satu makanan pokok di beberapa negara, dan sering dikritik karena menyebabkan kenaikan berat badan. Namun, fakta ini sama sekali tidak benar.
Padahal, kentang adalah sayuran yang kaya serat, karbohidrat yang baik, kalium, dan bahkan protein. Selain jadi makanan pokok, juga sering dijadikan camilan.
Bukan hanya digoreng, rebus atau kukus, kentang juga dibuat jus yang menawarkan serangkaian manfaat kesehatan.
Baca Juga: Ganti Nasi dengan Quinoa, 5 Manfaat Menakjubkan Ini Akan Anda Dapatkan
Dikutip Sahijab dari NDTV, ahli gaya hidup Luke Coutinho, berbicara tentang manfaat jus kentang untuk kita. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Menjadikan tubuh basa. Ini bisa sangat membantu bagi orang yang mengalami refluks asam terlalu sering. Jus kentang memiliki kemampuan menetralkan asam di perut. Konsumsi jus kentang antara 50 mililiter hingga 100 mililiter setiap harinya.
2. Jus kentang membantu menghilangkan bisul. Bisa dioleskan langsung jus kentang ke area di mana bisul muncul.
3. Menghilangkan lingkaran hitam. Minum jus kentang membantu menghilangkan lingkaran hitam di mata. Atau, mengoleskan kulit kentang di bawah mata atau menyimpan irisan tipis kentang di bawah mata.
4. Jus kentang dapat membantu membersihkan hati dan ginjal.
5. Jus kentang dapat membantu mengurangi bengkak di kulit dan membantu mencerahkannya secara alami. Juga bisa sangat membantu jika Anda bangun dengan wajah dan mata bengkak karena retensi air.
6. Kentang kaya akan vitamin B yang membantu mengubah karbohidrat menjadi energi. Vitamin B ini juga baik untuk meningkatkan fungsi otak.
7. Kentang kaya akan zat besi dan vitamin C. Coutinho mengatakan bahwa, segelas jus kentang dapat memenuhi kebutuhan harian Vitamin C. Vitamin C dalam makanan Anda dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
8. Vitamin C juga dapat membantu dalam pembentukan kolagen untuk kulit. Ini bisa membantu jika Anda memiliki kulit yang kendur.
9. Seng, kalsium dan Vitamin K adalah nutrisi penting lainnya dalam jus kentang. Vitamin ini dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Vitamin K juga membantu pembekuan darah.
10. Jus kentang dapat bermanfaat bagi penderita eksim dan psoriasis. Namun, uji kulit disarankan sebelum Anda menggunakan jus kentang untuk kondisi kulit ini.
11. Jus kentang dapat membantu membersihkan kulit kepala pada orang yang memiliki ketombe. Caranya adalah dengan keramas menggunakan jus kentang seperti biasanya.
Baca Juga: Makanan untuk Memperbaiki Fungsi Hati Agar Tetap Sehat
Itulah manfaat dari jus kentang untuk kesehatan dan kecantikan. Anda bisa mencobanya di rumah, apalagi kentang mudah didapatkan dan harganya cukup murah.