Sahijab – Quinoa adalah biji-bijian layaknya padi dan menjadi makanan sehat dan pokok masyarakat di pegunungan Andes, Amerika Serikat. Dan tahukah Anda, jika quinoa termasuk salah satu makanan super yang bisa menjaga kesehatan tubuh?
Dikutip Sahijab dari Arabnews, Devinder Bains, seorang pelatih pribadi dan pelatih nutrisi di Fit Squad DXB membeberkan apa saja manfaat quinoa.
Makanan super serbaguna dan lezat ini adalah pengganti pasta bebas gluten yang sempurna, seperti nasi. Dan ini adalah alternatif makanan pokok tinggi protein serta tinggi serat.
Baca Juga: Makanan untuk Memperbaiki Fungsi Hati Agar Tetap Sehat
Uniknya, quinoa bisa Ditambahkan ke beragam jenis makanan, mulai dari salad, sayuran atau sebagai lauk dengan daging. Dikenal sebagai 'biji keramat' suku Inca, benih ini memiliki segudang manfaat kesehatan.